以日本料理中的極品懷石精神,配合時令,選用可強健養生的自然植物,除香味與口感外,更講求配色,視覺、嗅覺、與餐碟器皿之搭配都是品嚐重點,連料理的裝飾都隨四季更替變化,山光水色中,賞味、養生結合自然美景,正式餐飲藝術之極致。
我們講求的不僅是餐飲的精緻、美味,更堅決選用不含農藥、不用化學肥料之有機天然蔬食,因此我們開闢蔬菜園,自己耕種,讓您吃的更安心、更健康。
因養生餐飲都是選用特殊食材,歡迎講究養生的您,提前預約。
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